ZARZUELA DE JADRAQUE, Y DE LOS ALFAREROS
La localidad fue conocida en tiempo pasado, de manera coloquial, como Zarzuela de las Ollas
Es más que probable que la mejor historia de Zarzuela de Jadraque, o de las Ollas, para las poblaciones del entorno, la pudo escribir don José Pérez Llorente quien sin duda vivió los tiempos en los que los alfareros de la localidad salieron a correr mundo o provincia con los cacharros a cuestas, o mejor, a lomos de sus animales de carga, para llevarlos a los mercados próximos de Hiendelaencina, Jadraque, Atienza, Sigüenza, Cogolludo, o más allá.
Pues fue don José Pérez Llorente, uno de esos grandes aficionados a contar cosas de su pueblo haciéndolo con alegría y buen humor, en este Nueva Alcarria que se nos mantiene desde más allá de la década de 1950, cuando a nuestro hombre, como a tantos más, le dio por salir de aquella Zarzuela alfarera que comenzaba a quedar como tantas otras poblaciones al raso del silencio.
En Zarzuela nació en 1922 y sus primeros pinitos literarios los dio a conocer a través de una de aquellas revistas de Arte y Literatura que surgieron en Guadalajara editadas por la Delegación Provincial de Educación Popular; Reconquista. Revista en la que aparecieron firmas populares en la Guadalajara de la segunda mitad del siglo, desde el añorado García Perdices a José de Juan o Claro Abánades, Sanz y Díaz, Luis Cordavias o Francisco Layna Serrano.
Don José Pérez Llorente, a más de enamorado de las costumbres de su pueblo era por aquellos tiempos factor de tren en Madrid, de donde pasó a Palencia; entre medias nos dejó todo un sentir y saber de Zarzuela de Jadraque, heredado sin duda de don Canuto Cuevas Domingo, que fue secretario del municipio por espacio de cuarenta años. Por si fuera poco don Canuto Cuevas también tuvo por mujer a una maestra de escuela, doña María Garrido Magro, y por cuñado al párroco de la población, don Pascual. Entre ambos cuñados idearon en aquellos tiempos del auge minero de la tierra, y después de que Hiendelaencina aprobase el establecimiento de un mercado semanal, los domingos, establecer una especie de frontera entre el Alto Rey y la para ellos pecadora población capital de la minería, ya que quienes acudían al mercado dominical se saltaban los preceptos religiosos de dedicar el domingo a honrar al Señor. Don Canuto llegó a escribir una especie de historia de Zarzuela, a mano y con buena letra, que se perdió entre los entresijos del tiempo y los papeles y archivos del ayuntamiento; falleció en el mes de enero de 1914, perdiéndose con su muerte su memoria. Una memoria que por fortuna recuperó de alguna manera nuestro buen factor de ferrocarriles, don José Pérez Llorente. Muy a pesar de que, a don José, tal vez porque se le escapó a don Canuto, no cuenta que allá por 1885, mientras el campanero tocaba a nublo para espantar las nubes, un rayo lo derribó de la torre y, a sus pies, le quitó la vida.
De aquí también salió, cuando el siglo XX comenzaba su andadura, don Ruperto Merino, quien fue una de las glorias de la medicina provincial, triunfante en el Madrid capitalino después de recibir algunos premios por sus obras, como uno de los primeros investigadores en el tratamiento de las arterio-esclerosis. Don Ruperto nació aquí el 27 de marzo de 1861, abandonando el mundo en el Madrid que lo acogió, setenta años después.
Zarzuela de las Ollas, y del Cid
Zarzuela de Jadraque es hoy una de las poblaciones que se abrigan con el terruño rugoso que asciende hacia la montaña sagrada del Alto Rey de la Majestad. Bajó su manto se cobijaron y mirando a las alturas fueron desarrollando una de las actividades por las que han pasado a la historia, al menos provincial: la del barro. Por supuesto que no son los únicos paisanos que hicieron de las entrañas de la tierra arte; artesanos de la alfarería ha habido y algunos quedan, por otros lugares de la serranía y la provincia. Por esta parte de la Guadalajara de las alturas serranas, los de Zarzuela fueron, como dicho está, sin duda, los más significativos. Todavía, entre las entrañas de sus casas, quedan como monumento levantado al tiempo para que no se olvide, el que fuese uno de los hornos comunales de la localidad, el que alimentado por la estepa serrana curó y sanó botijos, cántaros y pucheros.
Fue, Zarzuela de Jadraque, tierra de Atienza y fue también del poderoso Cardenal Mendoza y del Conde del Cid y de los duques del Infantado; y es hoy tierra de silencio que se estremece con el cierzo, al abrigo siempre de la montaña. De esa que, un lejano día de 1844 cambió el destino de numerosas de estas poblaciones; cuando la plata comenzó a lucir a ras de suelo y, también por aquí, los audaces probaron a mejorar su fortuna al calor de las luminarias de Hiendelaencina.
Los alfareros de Zarzuela
Se desconoce desde cuándo se dedicaron a ello las gentes, hombres y mujeres, de Zarzuela de Jadraque, pues teniendo en cuenta que ya en el siglo XVI, cuando se lleva a cabo el famoso interrogatorio para las Relaciones Topográficas de Felipe II se citan estos trabajos en 1581, la dedicación debía de venirse arrastrando desde tiempo atrás. No es mucho lo que se nos dice, aunque lo suficiente, que viven de hacer algunas hollas…
Años después al elaborarse el Catastro de Ensenada nos dirán que la alfarería ha crecido pues en el término se encuentran tres hornos de cocer cántaros y otras cosas, propiedad de Francisco Llorente, Juan Moreno y Juan Atienza, y al oficio se dedican al menos quince vecinos, sin ser oficio muy productivo puesto que se les regula un beneficio de real y medio al día cuando un jornalero gana dos reales y un labrador tres.
Más que artesanía, como lo consideramos al día de hoy, el oficio al que aquellas gentes se dedicaban en tiempo pasado formaba parte de la industria del pueblo, ya que algunas familias llegarían a vivir con el paso del tiempo enteramente del producto. Dedicándose los hombres a la labor de dar forma a las piezas mientras que las mujeres se encargaban de llevarlas a lomos de mula a ferias y mercados. Curiosa era la forma del transporte, entre paja y en serones la mayoría de las veces, llevando estos una especie de horquilla que prácticamente rozaba el suelo, con el fin de que la carga no se diese la vuelta y se arruinase la mercancía.
Los alfareros tenían por lo general el alfar montado en su propia casa; la sobadera o amasadera, donde se preparaba el barro, en el portal; el torno en la cocina, donde igualmente almacenaban los cacharros hasta ser llevados al horno comunal, donde cocían al mismo tiempo las piezas de varias casas, por lo cual, y para distinguirse unas de las otras, cada alfarero tenía su propia marca, o guincho. La industria como tal cesaría en torno a 1970, cuando los últimos alfareros dejaron un oficio que para estos años había dejado de ser productivo, suplido el barro por el plástico o el aluminio. Pasando las piezas que aquellas gentes elaborasen a pertenecer a los coleccionistas, y, sin duda, a ser piezas de museo. Casualmente, la última ocasión en laque alfareros de Zarzuela pusieron sus manos en el barro, según se contó en su momento, sería en 1982 con motivo de unas jornadas organizadas por el que había de ser Museo de Etnografía de Guadalajara y que apenas permanecería unos días con sus puertas abiertas.
Sin duda, el pueblo, el oficio y el entorno merecen nuestro recuerdo, con él, nuestro homenaje.
Tomás Gismera Velasco/ Guadalajara en la memoria/ Periódico Nueva Alcarria/ Guadalajara, 27 de junio de 2025
UN LIBRO SOBRE ZARZUELA DE JADRAQUE
ZARZUELA DE JADRAQUE, y de los alfareros
Zarzuela de Jadraque es en la actualidad uno de los muchos pueblos de la provincia de Guadalajara condenados a la despoblación; no pasó a la historia por sus yacimientos mineros, sino por el trabajo de sus alfareros. Unos alfareros que le dieron al pueblo un apelativo especial, Zarzuela de las Ollas, en un oficio, la alfarería, a la que en temporadas se llegó a ocupar una buena parte de la población.
ZARZUELA DE JADRAQUE. El libro, pulsando aquí
En ninguna parte de la provincia se podría aplicar aquel viejo cantar conocido por la gran mayoría de alfareros, mejor que en Zarzuela:
Oficio noble y bizarro,
entre todos el primero,
que de la industria del barro,
Dios fue el primer alfarero
y el hombre el primer cacharro.
El viajero, a las puertas de la iglesia, bajo la campana Santa Bárbara, tuvo ocasión de conocer a uno de los últimos alfareros de la población, ya jubilado desde hacía años, que dejó su oficio como tantos más en la década de los años sesenta, cuando el plástico comenzó a suplir a las ollas; cuando la emigración comenzó a dejar solitarios los pueblos; cuando los botijos se suplieron por jarras de cristal, y cuando los quincalleros comenzaron a cambiar las viejas tinajas de barro por modernos utensilios de metal.
A través de las páginas de este libro nos acercamos a su historia, su tiempo, su memoria…
SUMARIO:
-I-
ZARZUELA DE JADRAQUE
Pág. 9
-II-
INTERMEDIO HISTÓRICO
Pág. 19
-III-
LA TIERRA Y SEXMOS DE JADRAQUE
Pág. 31
-IV-
ZARZUELA,
DE LA EDAD MEDIA A LA MODERNA
Pág. 41
-V-
ZARZUELA, EN EL SIGLO XIX
Pág. 47
-VI-
ZARZUELA DE JADRAQUE, SIGLO XX
Pág. 93
-VII-
LA ALFARERÍA EN ZARZUELA DE JADRAQUE
Pág. 109
El libro:
- ASIN : B097WZXTGN
- Editorial : Independently published Idioma : Español
- Tapa blanda : 179 páginas
- ISBN-13 : 979-8527152777
- Peso del producto : 222 g
- Dimensiones : 13.97 x 0.74 x 21.59 cm
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